La cucina marocchina è una cucina molto varia che si è sviluppata sotto numerose influenze come quelle arabe, berbere e mediterranee. Sviluppatasi nelle cucine reali i piatti del Marocco sono un vero e proprio viaggio esperenziale, dove colori vivacissimi e profumi intensi accompagnano e amplificano il piacere del palato, in cui ogni ingrediente viene esaltato da un sapiente uso delle spezie.

Il ristorante del nostro riad propone piatti tipici e raffinitassimi ai propri ospiti dove il gusto e la cura dei dettagli vanno di pari passo in ogni pasto preparato dalla colazione, al pranzo fino alla cena, per offrire al commensale l’eccellenza della cucina locale.